초피나무 꽃1 초피나무 (Chopi) 열매는 추어탕이의 비린내를 없애주는 향신료로 사용되는 초피나무 : 낙엽 활엽 관목♠ 학명 : Zanthoxylum piperitum (L.) DC.♠ 분류 : 식물계> 속씨식물문> 쌍떡잎식물강> 무환자나무목> 운향과> 산초나무속> 초피나무 ♠ 분포 : 한국, 일본♠ 국내분포/자생지 : 황해도 이남의 낮은 산지 숲 가장자리, 건조한 풀밭 및 너덜지대 주변♠ 꽃 : 9~10월, 황록색♠ 열매 : 9~10월, 적갈색 또는 적색♠ 크기 : 1~5m ♠ 꽃말 : 온화, 희생♠ 유래 : 산초나무와 비슷하나 주로 열매껍질을 이용하기 때문에 붙여진 이름이다. ♠ 열매는 추어탕이나 생선탕의 비린내를 없애주는 향신료로 사용된다. (추어탕집의 산초가 초피가루이다) ♠ 산초나무에 비해 가지의 가시가 마주나고 꽃이 원추꽃차례에.. 2025. 2. 14. 이전 1 다음
