떡갈나무 수피1 떡갈나무 (Korean oak) 떡을 찔 때 시루에 잎을 까는 떡갈나무 : 낙엽 활엽 교목♠ 학명 : Sambucus williamsii Hance ♠ 구분 : 식물계> 속씨식물문> 쌍떡잎식물강> 참나무목> 참나무과> 참나무속> 떡갈나무 ♠ 분포 : 한국, 일본, 중국, 대만♠ 국내분포/자생지 : 전국에 분포하며 주로 해발고지가 낮은 산지♠ 꽃 : 4~5월, 암수한그루♠ 열매 : 9~10월 ♠ 크기 : 20m, 지름 70cm♠ 꽃말 : 힘, 용기, 끈기♠ 유래 : 떡을 찔 때 시루에 잎을 까는 나무라는 데서 유래한다. ♠ 잎의 향긋한 냄새와 잎에 묻은 진딧물 오줌의 달짝지근한 맛이 배어서 떡 맛이 좋다. ♠ 피톤치드의 핵심물질인 테르펜의 살균효과가 미생물의 생육을 억제해 떡이 상하지 않게 하는 효과가 있다. ♠ 수피가 두껍기 때문에 .. 2025. 9. 19. 이전 1 다음
