갈잎1 떡갈나무 (Korean oak) 떡을 찔 때 시루에 잎을 까는 나무 떡갈나무 : 낙엽 활엽 교목♠ 학명: Quercus aliena Blume ♠ 분류: 식물계> 속씨식물문> 쌍떡잎식물강> 참나무목> 참나무과> 참나무속> 떡갈나무 ♠ 분포: 한국, 극동러시아, 일본, 대만, 중국, 몽고♠ 국내 분포: 한반도 전역 및 전국의 표고 800m이하의 산지 (경기도, 강원도, 황해도 지역에 많다)♠ 꽃: 4~5월 ♠ 열매: 9~10월 ♠ 크기: 20m, 지름 0.7m ♠ 꽃말: 번영 ♠ 유래: 떡을 찔 때 시루에 잎을 까는 나무라는 데에서 유래한다. ♠ 떡을 찔 때시루에 잎을 깔면 잎의 향긋한 냄새와 잎에 묻은 진딧물 오줌의 달짝지근한 맛이 배어서 떡 맛이 좋다. 또한 피톤치드의 핵심물질인 테르펜의 살균효과가 미생물의 생육을 억제해 떡이 상하.. 2024. 12. 6. 이전 1 다음
